Muối hồng có màu sắc bắt mắt và đa dạng hơn so với muối biển thông thường
Nội dung chính của bài viết
Show
Muối Himalaya là gì?
Muối Himalaya (muối hồng) là loại muối được khai thác từ mỏ đá muối cổ xưa. Chúng được tìm thấy với nhiều hình dáng khác nhau và đa số là những khối đá có kích thước lớn. Sau những trầm tích lâu đời của đại dương, muối hồng được hình thành và vùi sâu trong lòng đất.
Cho tới nay, người ta còn tìm thấy các khối đá muối có niên đại tới gần 500 năm tuổi. Do vậy, chúng đã được hình thành từ khi thiên nhiên còn trong lành và ít chất độc hại. Trong đá muối ngoài hàm lượng lớn NaCl, chúng chứa tới hơn 84 loại khoáng chất vi lượng khác nhau như Sunfat; magie, canxi,...
Muối biển là gì?
Muối biển là nguyên liệu không còn xa lạ với chúng ta. Loại nguyên liệu này được tạo ra nhờ sự bốc hơi nước hoặc khai thác từ các mỏ muối sâu dưới lòng đất. Trước khi đưa đến tay người tiêu dùng, muối biển đã trải qua một quá trình tinh chế để loại bỏ các tạp chất và khoáng chất và chỉ để lại Natri Clorua. Tiếp đó, người ta bổ sung thêm lượng IOD vào muối để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Hiện nay, muối biển được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn hoặc dùng trong việc sát trùng, khử khuẩn.
So sánh muối hồng và muối biển
Cùng là những loại muối tự nhiên, vậy tại sao người ta lại phải đắn đo nên lựa chọn muối nào là tốt nhất? Cùng so sánh những điểm giống và khác nhau của hai loại muối biển này nhé!
Điểm giống nhau
Muối hồng Himalaya và muối biển đều là loại muối có nguồn gốc từ thiên nhiên.Trong quá trình khai thác, muối biển và muối hồng Himalaya đều được làm và nghiền hoàn toàn thủ không và không sử dụng đến kim loại.
Nhìn chung, cả hai loại muối này đều được sử dụng chủ yếu trong việc chế biến và bảo quản món ăn. Thành phần chính trong muối là NaCl - loại khoáng chất không thể thiếu của con người. Người ta phát hiện ra muối thường đều ở những vùng biển chứa nhiều khoáng chất hoặc từ các vùng mỏ muối.
Muối hồng hiện đang là loại gia vị không thể thiếu trong căn bếp của bà nội trợ đảm đang
Điểm khác nhau
Xét về các thành phần trong đá muối, muối hồng Himalaya có hàm lượng NaCl thấp hơn muối biển và còn chứa tới hơn 84 loại khoáng chất thiết yếu và nguồn IOD tự nhiên. Đồng thời, đá muối còn là loại muối tinh khiết nhất trên giới, vượt xa rất nhiều so với độ tinh khiết của muối biển.
So về độ ứng dụng trong thực tế thì hiện nay, muối hồng được ứng dụng trong hầu hết các nhu cầu tiêu dùng của khách hàng như:
- Lĩnh vực làm đẹp: Xông hơi đá muối; đá muối ủ; đá muối tẩy da chết
- Lĩnh vực chăm sóc sức khỏe: Giường đá muối; đá muối massage chân; đá muối massage lưng; kem đánh răng đá muối;...
- Lĩnh vực phong thủy: Đèn đá muối Lĩnh vực xây dựng: Gạch xây đá muối; đá muối nội thất,...
- Lĩnh vực ẩm thực: Đá muối nướng; đá muối hạt mịn; đá muối hạt.
Đá muối có chứa rất nhiều khoáng chất có lợi, chính vì vậy việc chúng được sử dụng phổ biến trong nhiều lĩnh vực của đời sống là điều dễ điểu. Công dụng của muối hồng Himalaya hiện vẫn đang là đề tài được nhiều nhà khoa học tiếp tục nghiên cứu.
Thay vào đó, muối biển lại chỉ ứng dụng trong lĩnh vực ẩm thực và sát khuẩn. Có thể thấy, đá muối Himalaya đang dần được sử dụng phổ biến và trong tương lai có thể thay thế hoàn toàn muối biển.
Muối hồng Himalaya hiện đang là bí kíp nấu ăn của nhiều chị em phụ nữ trên thế giới
Trong lĩnh vực nấu ăn, muối hồng có hương vị mặn thanh chứ không mặn gắt như muối biển. Chính vì vậy mà muối Himalaya giúp thực phẩm giữ được vị ngọt vốn có. Ngoài ra chúng có khả năng giữ nhiệt lâu nên có thể sử dụng để ướp lạnh hoặc giữ nóng thực phẩm trong thời gian dài mà không làm mất đi vị thơm ngon hấp dẫn ban đầu.
Một sự khác biệt không hề nhỏ đó là giá thành của hai loại sản phẩm này. Muối biển có mức chi phí khá rẻ nhưng muối Himalaya lại có mức giá cao gần gấp 3 lần. Nguyên nhân dẫn tới tình trạng này đó là do muối hồng cần phải nhập khẩu từ nước ngoài về. Còn muối biển có thể tự làm ra trong nước.
Bên cạnh đó, vì là khoáng sản nhập khẩu nên muối hồng sẽ cần phải có rất nhiều các thủ tục và giấy tờ kiểm định nghiêm ngặt. Tuy nhiên đây cũng là một ưu điểm giúp người dùng an tâm hơn về sản phẩm mà mình lựa chọn.
Nên lựa chọn muối hồng hay muối biển
Qua những so sánh giữa muối hồng Himalaya và muối biển thông thường có thể thấy, muối hồng sẽ cung cấp khoáng chất và lợi ích tốt hơn hẳn so với muối thông thường. Tuy nhiên, vẫn còn tùy nhu cầu của mỗi người mà chúng ta sẽ đưa ra sự lựa chọn khác nhau.
Nếu bạn lựa chọn muối biển thì điều quan trọng hơn hết khi lựa chọn muối, ta nên hạn chế sử dụng các loại muối có chứa chất phụ gia và chất chống kết tủa.
Mỗi loại muối sẽ mang đến một hương vị và những công dụng đặc biệt riêng. Vì thế hãy nhắc để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất bạn nhé!
Khi lựa chọn muối hồng bạn cũng nên xem xét kỹ sản phẩm đến tay có thật sự là đá muối nguyên chất hay không. Với nhu cầu mua sắm tăng cao của người tiêu dùng, có rất nhiều đơn vị kinh doanh trái phép, cung cấp sản phẩm kém chất lượng ra ngoài thị trường. Vì vậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm, bạn nên lựa chọn đơn vị kinh doanh muối hồng uy tín nhất.
Trên đây là những so sánh về sự giống và khác nhau giữa muối biển và muối hồng. Mong rằng sau những chia sẻ này bạn sẽ có cái nhìn chính xác hơn về cả hai loại muối và đưa ra sự lựa chọn tốt nhất. Đừng quên chia sẻ thông tin này đến với mọi người xung quanh bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
- Muối hồng có công dụng gì với sức khỏe và sắc đẹp
- Giữ dáng thon gọn nhờ muối hồng Himalaya
- 5 công dụng tuyệt vời cho sức khỏe khi ngâm chân muối hồng