![Đèn đá muối ẩm thực (đá muối nướng) là dòng sản phẩm được nhiều người tìm kiếm nhất trong thời gian gần đây]()
Đá muối ẩm thực (đá muối nướng) là dòng sản phẩm được nhiều người tìm kiếm nhất trong thời gian gần đây
Nội dung chính của bài viết
Show
Đá muối nấu ăn có công dụng gì?
Các chuyên gia dinh dưỡng vẫn luôn khuyến cáo người dân không nên sử dụng bếp ga để nướng thực phẩm. Bởi vì các loại đồ ăn tươi sống khi bị đốt trên lửa bếp ga sẽ mất đi hết các chất dinh dưỡng vốn có. Tệ hơn hết, chúng còn kéo theo AGE (hợp chất Glycat hóa bền vững tạo màu sắc hấp dẫn cho thức ăn) đi vào trong cơ thể và là nguyên nhân sinh ra các bệnh lý về tim mạch; xương khớp; thần kinh,.. Cùng với đó, nếu sử dụng nhiều sẽ dần tạo ra các chất trung gian hóa học như axit amin thơm, amin dị vòng và gây đột biến tế bào, dẫn tới ung thư.
Song, người ta đã tìm thấy đá muối Himalaya cũng có thể áp dụng để nướng chín thức ăn mà không gây nguy hiểm đến sức khỏe con người. Một số công dụng tuyệt vời của đá muối nấu ăn mà bạn không nên bỏ lỡ như:
Bổ sung dinh dưỡng và trở thành món ăn an toàn cho mọi độ tuổi
Được biết các nhà khoa học đã chứng minh rằng, những khoáng chất có chứa trong đá muối được kết tinh từ cách đây hàng trăm triệu năm - khi thế giới không có ô nhiễm và nhiều chất độc hại nên đây chính là loại muối tinh khiết nhất hành tinh. Trong đá muối có chứa tới 84 loại khoáng chất khác nhau, có thể giúp con người tăng cường đề kháng và đào thải các độc tố từ sâu bên trong.
Khi sử dụng đá muối nấu ăn, nhiệt độ tác động vào đá muối sẽ giúp chúng lan tỏa mạnh mẽ các dưỡng chất ra môi trường về ngoài và hấp thụ vào thực phẩm đang chế biến. Cùng với đó, vị mặn của muối sẽ hòa quyện vào thực phẩm, nên bất kỳ loại thức ăn nào khi nướng với đá muối Himalaya sẽ không cần tẩm ướp quá nhiều (chỉ cần nêm nếm thêm các gia vị dậy mùi hương khác).
Hơn hết, khi nướng bằng đá muối sẽ không sinh ra khói bụi, không làm chát thịt nên sẽ không gây ra độc hại và làm ảnh hưởng đến chất dinh dưỡng có trong thực phẩm. Cùng với đó, các khoáng chất, vi lượng từ đá muối dưới tác dụng của nhiệt độ sẽ hấp thụ thêm vào đồ nướng và giúp chúng trở thành món ăn bổ dưỡng cho mọi độ tuổi.
Giúp món ăn thơm ngon và giữ được hương vị trong nhiều giờ
Đặc tính của đá muối là giữ nhiệt rất lâu, không chỉ áp dụng với các món nướng mà bạn có thể sử dụng chúng để làm các món ăn lạnh như: sushi, cá hồi hay hoa quả tươi,...Khi các loại thực phẩm này đặt trên đá muối sẽ giữ được độ thơm ngon; chín đều; bắt mắt hơn cho món ăn trong suốt nhiều giờ đồng hồ - đủ để bạn vui chơi đến cuối các bữa tiệc.
Cùng với đó, khi đá muối hoặc các tinh thể muối bốc hơi tự nhiên sẽ phát tán một vị mặn rất vừa phải cùng một số lượng khoáng chất vào thực phẩm tiếp xúc như:
- 1,2% lưu huỳnh
- 0,4% canxi
- 0,35% kali
- 0,16 magie
- 80 khoáng chất vi lượng khác nhau
Vì thế, món ăn dù đặt trên đá muối thời gian dài vẫn không mất đi hương vị thơm ngon và vẫn giữ nguyên các chất dinh dưỡng.
![Đa số các đèn đá muối nấu ăn được chế tác thành hình vuông hoặc hình tròn nhưng sẽ có nhiều kích thước khác nhau]()
Đa số các đá muối nấu ăn được chế tác thành hình vuông hoặc hình tròn nhưng sẽ có nhiều kích thước khác nhau
>>> Xem thêm: Mua đá muối nướng ở đâu tốt nhất? REVIEW 4 địa điểm phân phối uy tín nhất hiện nay
Tính an toàn và dễ dàng sử dụng tại nhà
Dù là một sản phẩm áp dụng để nướng đồ ăn nhưng đá muối lại rất an toàn khi sử dụng. Bạn không cần sợ nó sẽ dễ nổ như bếp ga mini hay chấp cháy như các dòng bếp điện. Với đá muối nấu ăn, bạn chỉ cần chú ý không tiếp xúc cơ thể trực tiếp lên đá muối khi chúng còn đang nóng.
Bên cạnh đó, đá muối nấu ăn cũng khá dễ sử dụng và bảo quản nên bạn có thể dùng tại nhà hay đưa đi dã ngoại.
Cách sử dụng đá muối nấu ăn
Sau một thời gian các nhà hàng nướng đá muối làm mưa làm gió trên thị trường; người dân đã bắt đầu truyền tai nhau các công thức sử dụng đá muối tại nhà đơn giản để chế biến nhiều loại món ăn khác nhau. Điều này vừa giúp tiết kiệm chi phí, vẫn có thể ăn ngon mà chẳng cần phải đi quán xá. Nếu bạn chưa biết cách sử dụng thì hãy cùng tìm hiểu thông tin dưới đây nhé!
Cách sử dụng đá muối cho các món nướng
- Bước 1: Đặt tấm đá muối ẩm thực trực tiếp lên bếp than, lò nướng hoặc bếp điện để làm nóng đá muối. Bạn hãy bắt đầu nướng đá muối ở nhiệt độ thấp sau từ 10 - 15 phút thì bắt đầu tăng nhiệt độ cao dần.
- Bước 2: Khi đấ muối đạt đến nhiệt độ nóng nhất định, bạn bắt đầu giảm nhiệt của bếp hoặc nhấc tấm đá muối ra khỏi bếp và đặt thực phẩm cần nướng lên mặt phẳng của đá muối.
- Bước 3: Khi nướng đá muối ở nhiệt độ cao, đá muối sẽ có thể chuyển từ màu hồng nhạt ang màu trắng đục và xuất hiện nhiều vết nứt. Điều này không có ảnh hưởng gì cả, bạn vẫn có thể sử dụng như bình thường. Tuy nhiên, bạn không được đổ dầu ăn trực tiếp lên đá muối vì chúng có thể khiến đá muối bị thiu và mất đi khoáng chất. Cùng với đó, để thức ăn được thơm ngon hơn bạn nên thay một tấm đá muối mới để tiếp tục bữa tiệc nếu như tấm đá muối cũ đã nướng được khoảng 20 lượt đồ ăn.
- Bước 4: Sau khi kết thúc bữa ăn, bạn hãy để đá muối hạ nhiệt hẳn rồi bắt đầu rửa sạch với nước lã thông thường. Tuyệt đối bạn không nên sử dụng các hóa chất tẩy rửa như nước rửa bát để vệ sinh đá muối. Nếu đá muối có quá nhiều lớp dầu ăn đọng lại, bạn có thể dòng bàn chải để cọ rửa bề mặt cùng với nước ấm.
Cách sử dụng đá muối cho các món lạnh
- Bước 1: Cho đá muối nấu ăn vào tủ lạnh và để qua đêm
- Bước 2: Đưa đá muối ra ngoài tủ lạnh và đặt trong nhiệt độ phòng.
- Bước 3: Đặt các món ăn đã được chế biến xong lên trên bề mặt đá muối và bắt đầu thưởng thức. Đá muối nấu ăn khi để trong tủ lạnh và bỏ ra ngoài nhiệt độ phòng vẫn có thể giữ độ lạnh để khiến thực phẩm tươi ngon, đẹp mắt trong nhiều giờ liền.
![Đá muối nướng rất phù hợp để làm các món BBQ thơm ngon]()
Đá muối nướng rất phù hợp để làm các món BBQ thơm ngon
Chi phí và địa chỉ mua đá muối tốt nhất hiện nay
Trung bình phí mua đá muối nướng sẽ rơi vào khoảng 150.000đ - 300.000đ/tấm. Mức chi phí này khá rẻ vì bạn có thể sử dụng được rất nhiều lần.
Trước những lợi ích và công dụng mà đá muối nấu ăn mang lại cho đời sống cũng như sức khỏe con người. Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán đá muối nướng kém chất lượng, gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng. Vì thế, để chắc chắn sản phẩm đá muối nướng mà bạn mua được là đá tinh khiết, không lẫn tạp chất và an toàn tuyệt đối thì hãy tìm hiểu thật kỹ về địa điểm phân phối uy tín.
Nếu bạn còn đang băn khoăn hay chưa tìm được địa chỉ mua đá muối nấu ăn (hay đá muối nướng) thì Công ty TNHH Love Stone sẽ là một gợi ý bạn không nên bỏ qua.
Love Stone là một trong những đơn vị phân phối đá muối lớn và uy tín nhất tại nước ta. Đơn vị này cũng được cấp giấy phép phân phối các sản phẩm được sản xuất từ khoáng sản đá muối trên toàn quốc. Cùng với đó, nguồn khoáng sản đá muối mà Love Stone nhập khẩu cũng được lấy trực tiếp tại xưởng khai thác đá muối lớn nhất Pakistan và có đầy đủ các giấy tờ chứng nhận về nguồn gốc, xuất xứ.
Vì đã hoạt động trong lĩnh vực đá muối nhiều năm, Love Stone cũng có rất nhiều chương trình khuyến mãi để tri ân khách hàng đã luôn đồng hành và tin tưởng công ty. Bạn có thể tìm mua sản phẩm hoặc liên hệ với Love Stone qua thông tin dưới đây để được các chuyên gia trong lĩnh vực đá muối tư vấn về các dòng sản phẩm cũng như cách lựa chọn đá muối nấu ăn phù hợp nhu cầu:
- Hotline: (84)961 843 599 – (84)971 329 59
- Website: https://damuoihimalaya.com.vn/
- Cơ sở phía Bắc: Số 1 ngõ 77 đường Xuân La, quận Tây Hồ, Hà Nội
- Cơ sở 1 phía Nam: 166 Nguyễn Văn Thương, phường 25, quận Bình Thạnh, Sài Gòn
- Cơ sở 2 phía Nam: 591 – 593 đường Lê Hồng Phong, quận 10, Sài Gòn
![Đá muối nướng]()
Đá muối nướng hình tròn
Trên đây là những chia sẻ xoay quanh sản phẩm đá muối nấu ăn (đá muối nướng). Hi vọng những thông tin này có thể giải đáp hết mọi thắc mắc của bạn. Đừng quên chia sẻ bài viết này đến với những ai đang có chung sở thích đề đá muối giống bạn để họ cùng hiểu rõ hơn về dòng sản phẩm từ thiên nhiên này bạn nhé!
