![Thịt nướng đá muối là món ăn ngon khó cưỡng trong thời gian gần đây. Vậy Quán đá muối nướng ngon nhất Sài Thành ở đâu nhé]()
Thịt nướng đá muối là món ăn ngon khó cưỡng trong thời gian gần đây. Vậy Quán đá muối nướng ngon nhất Sài Thành ở đâu nhé
Nội dung chính của bài viết
Show
Thịt nướng đá muối có hương vị như thế nào?
Được biết, đá muối là loại khoáng sản mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, vẻ đẹp và khoang gian sống của con người. Cũng vì vậy mà hiện nay đá muối đã được phát triển và ứng dụng vào nhiều lĩnh vực đời sống của chúng ta. Một trong số những sản phẩm được làm từ đá muối khiến người tiêu dùng mê mẩn nhất bây giờ phải kể đến đá muối nướng và các món ăn được chế biến bằng đá muối.
Sau khi đá muối Himalaya được khai thác, các nguyên liệu thô sẽ được các nghệ nhân gọt đẽo thành các phiến đá hình vuông hoặc hình tròn; với độ dày từ 3 - 5 cm để có thể sử dụng thoải mái dưới nhiệt độ cao mà không bị nứt vỡ.
Hương vị của đá muối nướng Himalaya
Không chỉ tại Việt Nam mà nhiều quốc gia trên thế giới đều đang ưa chuộng các món ăn được chế biến bằng đá muối Himalaya. Dường như với một số người, đá muối đã dần trở thành một loại gia vị không thể thiếu trong các món ăn. Có thể nói, hương vị mà đá muối siêu đỉnh.
Cùng với đó, đá muối được các nhà khoa học đánh giá là loại muối tinh khiết nhất hành tinh và có nhiều hương vị lạ đặc trưng. Với các loại thực phẩm tươi như: thịt, hải sản,... đá muối sẽ mang đến một vị mặn thanh, không gắt như các loại muối biển thông thường. Còn với các loại thực phẩm như rau củ khi được ướp bằng phiến đá muối lạnh, sẽ có thể giữ được độ tươi ngon, màu sắc đẹp mắt và hương vị trong thời gian rất dài mà không bị biến chất.
Công dụng của đá muối nướng Himalaya là gì?
Không tự nhiên mà đá muối nhận được nhiều sự quan tâm và khiến người ta phải kỳ công tìm kiếm. Loại khoáng sản này do được hình thành cách đây hàng trăm triệu năm nên chúng giữ được độ tinh khiết và nhiều khoáng chất, vi lượng hoàn toàn sạch và tự nhiên. Cụ thể, đá muối được cấu tạo từ 84 loại khoáng chất vi lượng khác nhau và đều có lợi cho sức khỏe, sắc đẹp của con người và chứa tới 98% là NaCl.
![Đá muối nướng tự nhiên sẽ có màu hồng nhạt hoặc màu trắng đục, khi mang ra ngoài ánh nắng mặt trời sẽ có những ánh sáng lấp lánh trên bề mặt rất bắt mắt]()
Đá muối nướng tự nhiên sẽ có màu hồng nhạt hoặc màu trắng đục, khi mang ra ngoài ánh nắng mặt trời sẽ có những ánh sáng lấp lánh trên bề mặt rất bắt mắt
Bên cạnh đó, các chuyên gia y tế vẫn khuyến cáo người dân không nên ăn đồ nướng quá nhiều vì có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Thật vậy, khi thực phẩm đốt trực tiếp trên lửa sẽ khiến chúng biến chất và gây cháy khét. Chưa kể, khói bụi của các món ăn có thể làm giảm đi hứng thú thưởng thức của chúng ta.
Chính vì vậy việc sử dụng đá muối ngày nay đã được nhiều người ưa chuộng hơn. Bởi lẽ, khi đá muối được đốt nóng sẽ bắt đầu giải phóng các loại khoáng chất và ion âm có lợi ra ngoài môi trường. Chính vì vậy, khi sử dụng đá muối nướng, thực phẩm không bị biến chất mà còn có thể hấp thụ được các khoáng chất cần thiết từ đá muối và trở thành món ăn bổ dưỡng, phù hợp cho mọi độ tuổi.
Quán đá muối nướng thơm ngon - nổi tiếng nhất Sài Gòn
Tại Sài Gòn, thịt nướng đá muối đã trở thành xu hướng thưởng thức và được nhiều người đổ xô đi tìm, Tuy nhiên, không phải quán ăn nào cũng cung cấp sản phẩm đá muối uy tín, chất lượng nên bạn cần cẩn trọng trước khi lựa chọn nhà hàng nhé!
Làng Ngói Đá - Địa điểm ăn thịt nướng đá muối thơm ngon
- Địa chỉ: 18A/2 Nguyễn Thị Minh Khai, quận 1.
- Giá tham khảo: 260.000 - 290.000 đồng/set nướng cho gia đình
Hiện nay, Làng Ngói Đá là địa chỉ phục vụ món thịt nướng đá muối thơm ngon, uy tín được nhiều người lựa chọn. Tại đây, đá muối được nhà hàng nhập khẩu từ đại lý đá muối uy tín và có đội ngũ đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm trong việc chế biến các món ăn bằng đá muối.
Được biết, quy trình chuẩn bị cho thực khách sẽ được nhà hàng thực hiện hết sức tỉ mỉ. Các viên đá muối đã được nung trên lửa nóng khoảng 3 tiếng, sau đó đá sẽ giữ nhiệt và đạt được độ nóng hoàn hảo. Các thực phẩm nướng cùng đá muối sẽ được tuyển chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất và tẩm ướp đúng cách để thực khách có thể cảm nhận được rõ nhất hương vị của đá muối cũng như vị ngọt thanh của thịt hay hải sản.
![Làng Ngói đá mà quán đá nướng được nhiều bạn trẻ yêu thích tại Sài Gòn]()
Làng Ngói đá mà quán đá nướng được nhiều bạn trẻ yêu thích tại Sài Gòn
Theo như chủ quán cho biết, mỗi viên đá muối có thể sử dụng để nướng từ 15 - 20 lần là phải thay phiến đá mới. Bên cạnh đó, chi phí cho một viên đá muối Himalaya “xịn” cũng phải lên tới một triệu đồng. Vì vậy, để đưa ra những mức giá cạnh tranh với các cửa hàng cung cấp đá muối kém chất lượng cũng rất khó khăn.
Thật vậy, với những loại đá muối kém chất lượng không chỉ không đem lại lợi ích cho sức khỏe mà thậm chí còn gây hại cho người dùng. Vì vậy, nếu bạn đang muốn thưởng thức món ăn ngon và có phần lạ lẫm này thì cần tìm hiểu thật kỹ địa chỉ nhà hàng uy tín trước đã nhé!
